Шеф-повар
Самир Рамазанов, 28, Baku
1200
Schedule: Fulltime
Education

Specialized secondary

Кулинарный техникум №11
Курсы Европейской кухни (сертификат имеется)

Skills

Европейская кухня: Основной уклон Итальянская кухня,основные блюда,десерты.
Национальная кухня:Базовые блюда
Предоставляю:
-правила учета и нормы выдачи продуктов;
-нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
-организацию оплаты и стимулирования труда;
-основы организации труда;
-правила внутреннего трудового распорядка;
-калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них;
-организацию и технологию производства;
-ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
-основы рационального и диетического питания;
-порядок составления меню;
-стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
-правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
-виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
-экономику общественного питания.

Additional Information

Пунктуальный,коммуникабельный,преданный работе и своему делу,со всеми нахожу общий язык.
Не женат.
Живу на Патамдарте,15 минут до центра города.

Related candidates

550 AZN
Təmizlik işləri üzrə supervayzer
Vadim Sharipov , 27

Qrafik yaziram, Ximikatlari bilirem, Bazar yazib gonderirem ve qebul edirem, Metbex ve restorani temizliye nazeret edirem. Time shift yazmag bacariram. Skrab mashinan ishlemek bacariram.

Saffron Restaurant Group da 6 il ishlemishem


Detail
900 AZN
Baş Aşpaz
Roman Bayramov , 26

Avropa , fast-fud , milli metbexleri bilirem .

Siqaret cekmirem, icki icmirem oz senetime ciddi yanasiram , temizkar ve mesuliyetli insanam ve ozume oxsar insanlarla birlikde islemek isterdim.


Detail
300 AZN
Qəlyançı
Ruslan Şıxəliyev , 20

iwimde mesuliyetli ve temizkaram.qelyanci iwinde cox iwlediyime gore oz daimi muwterilerim var.

oxumuram
iw qrafiki-ferq etmez,subayam


Detail
300 AZN
Aşpaz köməkçisi
Samirə Abbasova , 33

Təmizkaram.İşi tez mənimseyirəm.Hər işdə bacarıqlıyam.

Ailəliyəm qeyri ciddi insanlar narahat etməsin.


Detail
400 AZN
Aşpaz köməkçisi
Gülmalı Əsgərli , 23

Isimde deqiq ve mesuliyetliyem celdem.

Xais edirem awbaz komekcisj isi olarsa muraciyet edesiniz .qeyrj ciddi insanlar narahat etmesin.


Detail